“這個叫做艾草麻糍，是滬市地區(qū)的一種特產(chǎn)，清明節(jié)時候吃的?？梢哉糁?，也可以煎著吃，我們今天烤著吃?！?br/>
    楚月給葉招娣介紹的時候，雙眼不忘盯著烤架上的艾草麻糍，拿著筷子隨時翻動。

    艾草麻糍的原材料是水煮過一遍的艾草，以及揉面團時候開水燙熟了的糯米粉，這兩樣?xùn)|西本身是熟的，剛做好的時候糯米粉沒有發(fā)硬，直接就可以吃。

    放了一段時間后，糯米粉會微微發(fā)硬，但是小火一烤，馬上就會變軟。

    所以要特別盯著看，以免烤焦了。

    就這么來回翻動幾次，艾草麻糍的表面呈現(xiàn)微微焦脆的色澤，還有——

    “鼓起來了！阿月姐，你看它鼓起來了?！比~招娣看得一臉興奮，全是對陌生事物的新奇。

    高溫之下的艾草麻糍，表面有一個鼓包凸起，跟吹氣的小氣球一樣。

    楚月用筷子輕輕一戳，鼓包破了，冒出悶在里面的熱氣。

    不僅艾草麻糍會鼓包，像是年糕、普通麻糍，用烤的時候一樣會鼓包。

    當(dāng)鼓包的時候，也就意味著烤好了，烤熟了的艾草麻糍變得更香了，香氣四溢。

    楚月對葉招娣說，“招娣，你用小碗裝一點紅糖過來。”

    “我馬上去?！?br/>
    葉招娣很快捧著一小碗紅糖回來，遞到楚月手邊。

    楚月不再用筷子，而是伸手直接拿直接拿烤好的艾草麻糍，手指抓著一角，嘶嘶抽氣。

    “好燙，好燙……好燙。”

    嘴巴說著好燙，指尖輕輕抖著，就是沒把艾草麻糍放下來。

    她雙手抓著，輕輕往兩邊一扯，烤熟的艾草麻糍跟芝士一樣被拉長了。

    對葉招娣來說，她不知道什么是芝士，也沒見過這樣吃的食物，看著像是被拉長的拖鞋底，覺得那樣神奇。

    楚月完全扯開了艾草麻糍，一塊變成了兩塊，中間被拉扯邊長的部分最是柔軟，也是燙的，冒著熱氣。

    就用這部分輕輕沾滿紅糖。

    內(nèi)陷潮濕柔軟，紅糖一下子就沾住了，又因為高溫和熱氣，紅糖很快開始融化，有些變成了紅糖汁水。

    在這個時候，一口咬進去。

    沙沙的紅糖，柔軟的艾草麻糍，焦脆的外殼，還有粘稠的紅糖漿。