演戲要演全套,楚月既然說了怕殺雞,那么“膽小的”連看都不敢看。
她回廚房拿了一個小碗出來,讓陸戰(zhàn)凜給雞抹脖子的時候,把雞血裝小碗里,留著說不定有用處。
楚月再回到廚房里,先是生火燒水,雞抹了脖子放了血之后,用滾燙的熱水淋一淋,雞毛很容易能拔下來,燒了水后又忙著揉面團。
一個是白面面團,一個是玉米面的面團。
楚月原本打算做板栗燒雞,臨時多了一個徐峰,都是年輕男人,體格壯胃口好,肯定能吃不老少。
所以一番思忖后,楚月打算直接多一個鐵鍋燉。
鐵鍋正中間燉上板栗燒雞,然后往雞肉上面放上小花卷,鐵鍋周圍一圈放上玉米面餅子。
這樣不僅能吃雞肉,還能吃小花卷和玉米面餅子,好吃又抗餓。
不多時,楚月的面團弄好了,放在大盆里,蓋上一張濕布發(fā)酵,陸戰(zhàn)凜把野山雞清理干凈,沖掉了血水之后送進來。
“你弄得真干凈,給我吧?!?br/>
楚月接著處理雞肉,忙起來之后忘記了演戲,刀起刀落不帶一絲一毫停頓,一整只肥嘟嘟的野山雞,很快變成了大小均勻的雞肉塊。
完全不給陸戰(zhàn)凜插手幫忙的機會。
楚月切好了雞肉,接著是蔥姜蒜,同時燒鍋熱油,完全不帶一絲猶豫的。
先是蔥姜蒜爆香,然后把成塊的雞肉倒下去,熾熱的油溫發(fā)出滋啦滋啦的聲音。
在這個過程中,千萬不要太急著翻動,不然雞肉和雞皮很容易散開。
要等上一段時間,雞肉表皮在高溫之下,變成了焦焦的金黃色,雞肉定型完成,就能翻動了。
兩面都煎得金黃之后,嘩啦啦的倒入熱水,放入一顆一顆圓嘟嘟的板栗,然后依次放入各種調(diào)味料,蓋上蓋子燉煮。
在這期間,陸戰(zhàn)凜在一旁幫不上忙,默默注視一切。
他看著楚月纖細窈窕的身影站在大大的灶臺前面,看著熱水氤氳縈繞在楚月的身上,一股一股的熱氣沖向他的心口。
良久之后。
陸戰(zhàn)凜說道,“我跟徐峰一起去弄松塔?!?br/>
高大的身影走出了屋子,楚月伸長脖子確認了一眼,陸戰(zhàn)凜是真的出去了。
她摸摸口袋,掏出了一點點黨參,一小把蟲草花。
既然是燉雞,怎么能不放一些中藥材呢。
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